Nous sommes un petit domaine viticole alsacien basé à Dambach-la-ville (centre Alsace). Nous cultivons nos vignes en Agriculture Biologique depuis 2006, date à laquelle les 2 frères Mersiol se sont unis pour développer le domaine familial.
Nous produisons les 7 cépages alsaciens, dont le Riesling (idéal avec les poissons et huitres…), le Pinot Gris (superbe avec les volailles, charcuterie et fromages -type Comté), le Gewurztraminer (un peu moelleux, parfait en apéro ou sur une salade de fruit) et le fameux Crémant d’Alsace (notre effervescent qui ravira somptueusement votre réception)
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Viniquement vôtre
Christophe Mersiol